Quique Dacosta 2000-2006 es una producción de lujo compuesta por un libro + una web privada
El reto del libro es retratar el Universo Quique Dacosta, explicar su evolución y la trascendencia histórica de su obra analizando los 3 pilares sobre los que se asienta (Conocimiento, Ecosistemas culinarios e Investigación) y los hitos que ha alcanzado. Las reflexiones del autor, los desarrollos técnicos y el propio hilo conductor del libro tejen una visión crítica y analítica de la cocina de Quique Dacosta desde 2000 hasta 2006. Los comentarios, y en algunos casos recetas, se ilustran con imágenes de más de 60 platos representativos de ese período.
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Formato: 28 x 28 cm
324 páginas
Idioma: 2 ediciones bilingües, Español-Italiano e Inglés-Francés.
Encuadernación en cartoné en color plastificado
Edición especial limitada: encuadernación en material metalizado imitación aluminio (efecto espejo) con impresión en color. Guardas del mismo material.
¿Cómo acceder a la WEB PRIVADA?
Los compradores de esta obra se convertirán en privilegiados usuarios de la web privada de Quique Dacosta. Una web de uso exclusivo a la que accederán mediante un password particular indicado en la tarjeta que incluye el libro. En cuanto reciban el libro en su casa, sólo tendrán que seguir las instrucciones e introducir los códigos de la tarjeta para poder disfrutar de la web siempre que quieran y desde donde quieran.
La web privada de Quique Dacosta se activará con la salida del libro. Pero para ir haciendo boca…he aquí una pequeña muestra de su contenido.
web privada
WEB PRIVADA
Idioma: español, francés, italiano, inglés.
Contenidos de texto:
90 recetas
7 textos de introducción a cada uno de los años de 2000 a 2006
10 conceptos (productos, técnicas o descripción de ecosistemas)
2 textos adicionales sobre el entorno del Parque Natural de El Montgó y sobre el arroz firmados por especialistas en el tema
Contenidos de imagen:
90 fotos de los platos terminados (1 por receta)
7 vídeos de unos 6 minutos de duración máximo que muestran le elaboración de una receta entera (1 por año).
17 videos adicionales de duración variable (1-3 minutos) sobre productos/técnicas precisas/entornos.
Todos los videos llevan fondo musical y, en ocasiones, sonido ambiente.
