Quique Dacosta (1972, Jarandilla de la Vera, Cáceres, Spagna). Chef e proprietario del ristorante Quique Dacosta Restaurante a Denia (Alicante).
www.quiquedacosta.es Ctra. Les Marines km.3. 03700 Dénia. Tél.: (+34) 96 578 41 79